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mercoledì 24 agosto 2016

sabato 2 luglio 2016

Piccoli Pasticcini con Frutta fresca


Questi piccoli pasticcini sono riempiti con una golosissima crema pasticcera al cioccolato bianco e decorati con della frutta fresca di stagione. 

martedì 24 maggio 2016

Crostata di fragole fresche


Quando arriva la stagione delle fragole, mi piace realizzare la classica crostata con crema pasticcera e fragole fresche profumate.
Ho l'abitudine di usare  uno stampo piccolo da 18cm per poter realizzare anche dei piccoli pasticcini insieme alla crostata.
Se preferite preparare solo un dolce, vi consiglio di usare uno stampo di 26cm.